40 мл ОГАНЯН водка
25 мл свежевыжатого лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
20 гр рукколы

Способ приготовления: мадл, шейк и дабл стрейн
Стакан: стакан Джулеп
Украшение: тонкий слой сыра Пармизан